#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
Bahan A:
350 gr ubi putih kukus, haluskan
80 ml susu cair full cream
5 sdm madu
Bahan B :
5 butir telur
125 gr gula pasir
1 sdt tbm
Bahan C :
1/2 sdt baking powder
150 gr tepung terigu
125 gr Royal Palmia Butter Margarine, lelehkan
Toping sesuai selera (saya pakai kismis)
Madu untuk olesan
Palmia Margarin Serbaguna untuk olesan
Cara membuat:
1. Campur bahan A hingga menyatu. Saya pakai ulekan.
2. Kocok bahan B hingga mengembang, putih berjejak.
3. Masukkan Bahan A. Campur merata dengan mixer speed paling rendah.
4. Masukkan bahan C yang sudah dicampur rata dan diayak, perlahan sedikit demi sedikit. Masih diaduk dengan mixer speed rendah.
5. Matikan mixer. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine leleh. Aduk balik dengan spatula.
6. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi Palmia Margarin Serbaguna dan ditaburi terigu tipis-tipis. Beri toping sesuai selera.
7. Masukkan dlm oven yang telah dipanaskan 10 menit. Panggang dengan suhu 150 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing
8. Tes tusuk untuk menentukan kematangan cake. Kalo masih ada yang lengket berarti belum matang sempurna. Tambah waktu oven lagi, tapi pake suhu rendah aja sampai matang. Setelah itu keluarkan dr oven. Tunggu agak dingin. Keluarkan dari loyang, olesi atasnya dengan madu, siap disajikan.
Kue yang sering ada di rumah karena membuatnya sangat mudah. Kadang dibuat muffin dan kadang ya dipanggang seperti ini. Rasanya empuk banget. Wangi tape berpadu dengan keju, nggak pernah gagal deh. Cobain yuk. Cocok dimakan kapan saja.
Jajanan yg sedang di gadrungi atau hepening saat ini, kalo beli terus lumayan bikin katong meringis akhirnya saya coba buat sendiri di rumah
Kripik singkong ini bisa buat camilan bisa juga buat pendamping makan nasi sebagai pengganti krupuk dan sambal. Resep dari ibu mertua yg memang jos masaknys
