Cake Sawo Mentega

Cake Sawo Mentega

Adakah yang belum tahu buah sawo mentega? Atau ada juga yang menyebutnya buah jigong ada juga yang bilang namanya buah Alkesah dan masih banyak lagi. Buah ini memiliki tekstur daging yang  mirip dengan ubi, lembut, warnanya kuning pekat,  dan aromanya harum sekali. Buah ini mengandung karbohidrat, serat, protein, lemak, vitamin A, B, dan C, kalsium, zat besi, dan zink. Pastinya banyak sekali manfaatnya seperti menjaga sistem kekebalan tubuh, mengurangi resiko diabetes, melancarkan pencernaan, memelihara kesehatan mata dan lain lain. Nah karena teksturnya yang mirip ubi, saya coba buat cake , ternyata rasanya uenaak sekali, dengan menambahkan Palmia Butter margarin membuat cake ini tidak bikin eneg dan wangi.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 180 gr
  • 200 gr Sawo Mentega (kupas dan haluskan)
  • 5 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt vanila cair/bubuk
  • 200 gr tepung terigu
  • 25 gr Keju Cheddar, parut
  • 50 gr susu bubuk
  • 200 gr Palmia Butter Margarin (lelehkan, suhu hangat)

Topping:

  • Kismis
  • Keju Cheddar, parut
  • Palmia Butter Margarin untuk olesan

Langkah Membuat: 

  1. Masukkan gula, telur dan SP ke baskom. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
  2. Masukkan sawo mentega. Kocok rata , turunkan kecepatan lalu masukkan tepung dan susu perlahan-lahan.
  3. Kocok sampai rata (tidak perlu terlalu lama yang penting bahan kering tercampur rata). Masukkan keju cheddar parut dan juga vanili cair/bubuk. Kocok sebentar
  4. Matikan mixer. Tuang Palmia Butter Margarin cair secara bertahap, aduk balik perlahan. Pastikan tercampur rata agar adonan lembut mengembang sempurna saat dipanggang
  5. Tuang ke loyang tulban yang sudah dioles margarin dan tepung merata, beri toping kismis. Saya pakai loyang tulban diameter 22.
  6. Panggang selama 35-40 menit pada suhu 160°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Matikan oven. Angkat , olesin margarin secara merata, beri toping keju parut dan dinginkan. Cakenya lembut, lembab, dan legit, juga wangi sekali. Setelah dingin, baru dipotong dan sajikan.
Resep dari Rita Kartika Murni
Cireng Isi Ayam Pedas Suwir

Cireng Isi Ayam Pedas Suwir

Cireng singkatan dari aci digoreng, bahasa Sunda untuk 'tepung tapioka digoreng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung tapioka, saya mencoba memasak cireng resep dari teman saya yang kebetulan asli orang Sunda, Alhamdulillah keluarga pada suka dan jadi cemilan favorit. Cocok di makan pas cuaca lagi dingin begini.

Endang kurnia
Bakso Kentang Goreng

Bakso Kentang Goreng

Cemilan kali ini saya mau buat bakso, tetapi bakso goreng. Dengan bahan utamanya kentang. Yuk ikuti langkah memasaknya bun.

Puspita Sari Widya Putri
Roti Panggang Teflon Isi Coklat

Roti Panggang Teflon Isi Coklat

Meskipun tidak memiliki oven bukan berarti kita tidak bisa membuat roti lho. Bisa kok kita panggang adonan rotinya memakai teflon datar. Hasilnya pun tidak tidak mengecewakan, tektur seratnya tetap bisa terbentuk dan matangnya bisa sempurna. Kali ini saya mencoba membuat roti panggang teflon isi coklat yang cara membuatnya sangat simple, karena adonannya tanpa diuleni hingga kalis. Di dalam adonan ini juga tidak saya tambahkan kuning telur sehingga jadi bisa lebih hemat. Filling coklat roti ini pun bikinanku sendiri lho. Untuk bahan margarinnya, sudah pasti dong saya gunakan Palmia Margarin Serbaguna yang bisa bikin rasa roti buatanku jadi lebih istimewa. #PalmiaPoints2021

Rohmah
Kue Sus Isi Vla Susu

Kue Sus Isi Vla Susu

Kue sus berbeda dengan adonan kue lain nya. Adonan kue sus di rebus di air mendidih yang di campur dengan Margarin.

Defi septi fadillah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia