Cake Pandan Lapis Creamy Keju

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 10 kuning telur
• 125 gram gula pasir halus
• 125 gram Palmia Margarin Serbaguna, kocok hingga halus dan memutih
• 15 gram tepung terigu
• Pewarna hijau pandan secukupnya
• ¼ sdt vanili bubuk
• Butter cream
• Keju parut  

Cara Membuat:

1. Siapkan oven dengan suhu 180ºC adonan kuning (buat 2 adonan)
2. Kocok kuning telur bersama gula hingga kental dan memutih. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dikocok halus, aduk rata
3. Masukkan tepung sambil diayak dengan vanili sedikit demi sedikit, aduk perlahan tambahkan pewarna pandan hijau. Tuang adonan ke loyang yang sudah diberi alas kertas roti dan diolesi margarin Palmia Margarin Serbaguna serta ditaburi tepung
4. Panggang selama 20 menit, hingga matang, Angkat

Penyelesaian:

1. Kue yang sudah matang dibagi dua
2. Lapisi permukaan adonan dengan buttercream
3. Untuk kue bagian atas lapisi lagi dengan butter cream lalu diberi topping keju parut.