Mantang Goreng Tepung Vanila
Mantang atau ubi jalar digoreng dengan tepung yang diberi aroma vanila. Disantap saat masih hangat sangat enak.
Bolu Kukus Lembut Spesial
Aku memiliki 3 anak dengan jarak usia yang cukup dekat. Selain mendidik mereka setiap hari, mengurus pekerjaan rumah tangga tanpa ART atau nanny aku juga memiliki pekerjaan sampingan sebagai content creator dan blogger. Buatku ini seperti tantangan yg harus aku taklukan setiap hari. Membagi waktu untuk mengerjakan deretan pekerjaan rumah dan side jobku. Untuk urusan memasak, itu menjadi tugas harian yang selalu aku usahakan sebaik mungkin, terlebih suami dan anak - anak lebih suka masakan yang aku buat (homemade). Dari mulai sarapan, menu utama hingga camilan. Nah ini resep camilan favorite anak - anak yang cepat dan mudah untuk dibuat. Jadi gak perlu berlama - lama di dapur untuk membuat camilan sehat dan enak, sehingga aku bisa mengejar pekerjaan lain yang sudah menumpuk. Ini jadi ladang pahala untukku bisa menjalani berbagai peran untuk keluarga, jadi ibu, chef, pengatur keuangan keluarga hingga guru untuk anak - anak. A happy mom means happy family
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bolu Kukus Lembut Spesial
Untuk porsi 6 -7 pcs
Bolu Kukus
Bahan:
1 buah telur ( Sebaiknya jangan menggunakan telur yang dingin atau langsung dari kulkas)
Terigu seukuran 1 gelas belimbing
Gula pasir berukuran 1/2 gelas belimbing
SP atau pengembang kue, ambil seujung sendok saja
Vanili, setengah sendok teh
Air mineral atau minuman bersoda, 8 sendok makan
Margarin Palmia satu sendok makan
Cara Membuat:
1. Masukan semua bahan menjadi satu
2. Kocok searah jarum jam hingga tercampur menjadi satu
3. Kocok terus hingga adonan berwarna putih ( tanda jika adonan sudah mengembang )
4. Pisahkan sedikit adonan ke wadah lain untuk diberi pewarna sesuai selera
5. Siapkan kertas roti dan cetakan bolu kukus ( cetakan yang cup), lapisi cetakan dengan kertas roti
6. Masukan adonan ke dalam cetakan, untuk yang berwarna letakkan dibagian atas)
7. Siapkan kukusan
8. Kukus bolu hingga mekar / bagian atasnya pecah (Tutup panci saat mengukus jangan sering dibuka, aku biasa menggunakan tutup panci transparan)
9. Bolu kukus lebih lembut dengan margarin Palmia, siap dijadikan camilan sehat untuk anak - anak Masukan semua bahan menjadi satu
