Goguma Ppang
Dalam bahasa Korea, goguma memiliki arti ubi jalar, sedangkan ppang berarti roti. Itu kenapa roti ini dibentuk menyerupai ubi dengan bagian luar berupa roti tipis kenyal yang diberi isian ubi yang manis dan keju gurih yang lumer.
Bolu gulung keju pandan
Bolu gulung hijau selalu jadi favorit saat lebaran. Nah, lebaran ini saya bikin bolu gulung hijau isi keju. Simpel tapi lezat, manis diluar, gurih isinya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bolu Gulung Keju Pandan
Bahan Bolu Gulung
10 butir kuning telur
75 gr gula pasir
150 gr palmia butter margarin
50 gr tepung terigu
1 sdm pasta pandan
Bahan lapisan kulit
6 butir kuning telur
45 gr gula halus
15 gr tepung maizena
20 gr palmia butter margarin, cairkan
Cara membuat:
1. Kocok palmia butter margarin hingga lembut.
2. Kocok telur dan gula hingga kental.
3. Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga rata. Masukkan palmia butter yg sdh dikocok, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang 22 cm. Panggang dalam oven hingga matang.
5. Angkat, balikkan di atas kertas roti, gulung, biarkan dingin. Lepaskan gulungan, oles dgn palmia, beri keju parut lalu gulung lagi, padatkan.
6. Buat lapisan kulit: Kocok kuning telur dan gula sampai kental, masukkan tepung maizena sambil diayak, aduk rata. Tambahkan Palmia cair, aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang tipis yang sudah dipoles margarin dan dialasi baking paper. Panggang dalam oven selama 10 menit.
7. Penyelesaian: oles tipis lapisan kulit dengan susu kental manis. Letakkan bolu gulung di salah satu sisinya lalu gulung hingga rapi.
