Bolu Donat Tape Keju

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 6 butir telur
• 200 gr Gula pasir
• 1 sdt Emulsifier
• ½ sdt Vanili bubuk
• 100 gr Tape Singkong
• 100 ml Kental manis
• 150 gr Tepung terigu
• 25 gr Susu Bubuk
• ½ sdt Baking powder
• 100 gr Keju Cheddar parut
• 100 gr Palmia Margarin, lelehkan
• Kismis secukupnya untuk Topping

Cara membuat:

1. Siapkan loyang Donat bulat Kecil, olesi margarin tipis-tipis lalu panaskan oven
2. Campurkan Tape Singkong dan Kental manis, aduk rata hingga lembut
3. Campurkan tepung terigu, Susu bubuk dan Baking powder
4. Mixer Telur, Gula pasir, Emulsifier dan vanili bubuk hingga putih Kental berjejak
5. Turunkan speed lalu Masukkan campuran tape, hingga tercampur, masukkan campuran Tepung lalu aduk lagi sebentar saja hingga tercampur
6. Matikan mixer, tambahkan sebagian Keju parut dan margarin cair aduk balik menggunakan spatula hingga benar-benar tercampur rata
7. Masukkan ke loyang, taburi Keju parut lagi dan juga Kismis bila suka
8. Panggang dalam oven hingga matang.. Angkat dan sajikan