#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan
1. Tahu 250gr
2. Palmia 2sendok untuk adonan 2sendok untuk penggorengan
3. Wortel 1 biji direbus
4. Tepung panir 250gr
5. Telur 1 butir
6. Garam 2 sendok makan
7. 1 sendok merica
8. Daun bawang 1 helai
9. Keju cheddarr 30gr potong dadu
10. Minyak goreng secukupnya
Cara masak
1. Haluskan adonan Tahu dalam 1 wadah, campurkan dengan wortel yang sudah direbus, daun bawang, 2 sendok palmia, garam 2sendok makan, 1 sendok merica aduk hingga merata
2. Bentuk bulat adonan tahu yang sudah jadi isi dengan keju dadu di dalamnya.
3. Siapkan kocokan telur pada wadah dan juga tepung panir, pindahkan adonan bola bola tahu yang sudah diisi dengan keju pada kocokan telur, angkat dan lumuri dengan tepung panir hingga menutupi adonan.
4. Panaskan minyak goreng dan 2 sendok pamia, masukkan adonan bola bola tahu ke wajan penggorengan. Goreng hingga coklat keemasan.
5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal ataupun mayonaise. Bola bola tahu keju cheddaarr siap dinikmati Selesaii ??
Tahu isi crispy bisa dijadikan sebagai lauk makan ataupun camilan minum teh. Ibu selalu membuatnya, kata beliau membuat sendiri lebih sehat dan hemat. Kini aku sering membuatnya di rumah dengan resep dari ibu, anak-anak suka sekali dengan resep tahu dari ibu.
Hari Lebaran adalah moment dimana kue kering dan cookies banyak diminati. sehingga jualan kue kering di moment Lebaran adalah waktu yang sangat tepat. Sebenarnya aku masih belajar tapi karena semenjak pademi aku sangat antusias untuk belajar di dunia bakery dan pastry.
Kue Nagasari nya lembut dan manis dimulut ditambah isian irisan pisang lilin Sangat disukai anak-anak. Resep ibu yang selalu kurecook di rumah ketika anak-anak menginginkannya.
Sebagai seorang ibu rumah tangga dan ibu multitasking aku harus bisa berperan apa saja dalam rumah tanggaku. Salah satunya menjadi koki yang handal dan bisa memasak apa saja yang di request swami dan anak anak ku. Tentu saja aku aku haru banyak belajar mebuat masakan yang lezat agar suami dan anak anakku semakin betah dirumah. Walaupun pekerjaan sebagai ibu rumah tanga sangat kompleks tapi itu tidak menghalangi aku untuk mencoba berbagai resep makanan. Menjelang lebaran tahun ini aku harus menyiapkan kue kue spesial spesial dan menjadi favorite keluargaku. Kali ini aku membagi salah satu resep kue andalan keluargaku, yaitu kue Soes Pandan ala bunda Liska ??. Yuk bunda di coba, semoga bunda dan keluarga bunda juga menyukainya dan anak anak bunda juga semakin betah dirumah ??
