Sop Ayam Kuah Kuning
Sop ayam kuah kuning, segar dan lezat. Kuahnya khas berwarna kuning dengan tambahan kunyit. Resep ibu yang paling sering ku recook. Disantap selagi hangat, enak dan menambah selera
Tumis Oncom Tempe
Bahan :
1 Papan oncom, lembutkan
1 papan tempe, potong kotak-kotak, goreng.
100 gram buncis, iris serong
3 sendok makan Palmia Margarine
1 sendok teh gula pasir
1 buah kemangi, potong kecil-kecil
50 ml Kaldu ayam cair
Bumbu halus :
4 Butir bawang putih
7 butir bawang merah
5 buah cabe rawit
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 geprek lengkuas
Cara membuat :
1. Panaskan Palmia Margarine, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan Kaldu ayam
2. Masukkan potongan buncis & Tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk.
3. Setelah rata, masukkan Oncom, kemangi dan gula pasir. Aduk-aduk hingga kering dan matang. Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi.
Sop ayam kuah kuning, segar dan lezat. Kuahnya khas berwarna kuning dengan tambahan kunyit. Resep ibu yang paling sering ku recook. Disantap selagi hangat, enak dan menambah selera
Sajikan kreasi ayam dengan sentuhan timur tengah untuk menambah variasi menu masakan Anda.
Kikil kentang tauco pedas favorit keluarga. Tauco memiliki kandungan mineral yang sangat banyak, seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Mineral-mineral ini dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah keroposnya tulang.
Olahan yang berbahan kacang panjang ini merupakan resep turun temurun dari ibuku. Agar tumis kacang panjang yang diolah tidak terkesan monoton, ibuku biasanya menambahkan bahan tambahan yang bervariasi. Salah satu bahan tambahan yang dipilih ibuku adalah tempe gembus. Tenyata tempe gembus yang bahannya sangat ekonomis ini enak juga lho kalau dipadukan dengan sayur kacang panjang. Saat aku kangen dengan masakan ibuku ini, aku pun membuatnya sendiri, dengan panduan resep yang aku dapatkan dari ibuku.