Bola-Bola Ayam Tahu Saus Tiram
Bosan dg olahan ayam yg itu2 saja, akhirnya saya buat bola2 daging ayam yg dicampur tahu putih. Lalu digoreng dan ditumis dg sayuran supaya lebih lezat dan bergizi.
Sayur Capcay
sayur capcay sayurnya semua anggota keluarga.Selain enak juga sehat dan bergizi.Berikut resepnya
100 gram sayur arcis
150 gram kuntum bunga kol
100 gram sawi putih
60 gram wortel diris tipis
50 gram sawi hijau
150 gram daging ayam dipotong sesuai selera
1/2 sdt bubuk kaldu rasa ayam
150 ml kaldu ayam yang telah dicampur dengan
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam lada bubuk secukupnya
2 siung bawang putih digeprek lalu dicincang halus
50 gram bawang bombay diiris halus
1 sdm saos tiram
50 gram Palmia serbaguna
Cara Membuat :
1.Panaskan Palmia Serbaguna lalu tumis sampai harum bawang putih dan bawang bombay.
2.Masukan potongan daging ayam, dan wortel.Masak sampai wortel dan daging menjadi lunak.
3.Masukan sawi putih,sawi manis,bunga kol dan sayur arcis lalu beri lada bubuk,bubuk kaldu rasa ayam,saos tiram dan garam.Masak selama 5 menit.
4.Tuang campuran kaldu ayam dan tepung maizena,cicipi rasa dan masak sampai kuah mengental dan mendidih.Angkat.
5.Sayur capcay siap dihidangkan.Selamat mencoba
