Ikan Gabus Goreng Bumbu Praktis
Ikan gabus ini salah satu ikan sungai yang banyak di jual di pasaran. Di bumbuin dengan bumbu praktis,ikan gabus dapat di jadikan menu saat sahur.
Bahan:
1 bungkus tahu sutera (tofu)
2 buah wortel
1/2 bonggol kembang kol
Dada ayam (diambil dagingnya saja) potong dadu
2 ruas jahe digeprek
3 siung bawang putih cincang halus
3 sdm tepung maizena larutkan dalam air
1 sdt PALMIA margarin serbaguna
2 sdm saus tiram
Secukupnya garam
Secukupnya air
Cara membuat:
1. Potong tofu dan goreng sampai agak kecoklatan lalu tiriskan
2. Potong dadu dada ayam lalu direbus sebentar agar menghilangkan bau amis
3. Tumis bawang putih dan jahe menggunakan PALMIA margarin serbaguna sampai harum, lalu masukkan potongan ayam yang telah direbus tadi
4. Masukkan air sampai mendidih kemudian masukkan wortel yg telah dipotong tipis-tipis,diamkan agar terlihat matang, laku disusuk masukkan kembang kol, lalu tambahkan saus tiram dan garam, kemudian tes rasa
5. Masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sesuai dengan selera kekentalan, aduk terus supaya tidak menggumpal
6. Terakhir masukkan tahu sutera (tofu) yang sudah digoreng tadi, aduk hingga semua tercampur. Selamat mencoba ,,
Ikan gabus ini salah satu ikan sungai yang banyak di jual di pasaran. Di bumbuin dengan bumbu praktis,ikan gabus dapat di jadikan menu saat sahur.
Beef steak dengan saus blackpepper ini bisa jadi pilihan kamu untuk dinikmati bersama orang spesial.
Menu masakan ini adalah ikan mas bumbu kuning khas Nusantara. Biasa di sajikan sebagai menu pendamping nasi. Sangat cocok di sajikan sebagai menu sahur ataupun berbuka puasa.