Ikan Asap Masak Kuning
Ikan salai atau ikan asap mpunyai aroma khas tersendiri saat dimasak. Khas aromanya yang justru menambah selera untuk segera menikmatinya bersam nasi hangat.
Pizza Tortilla
Makan pizza kalo sendiri suka gak abis, aku kalo lagi bikin pizza selalu ajak temen supaya bisa ngabisin masakan aku
Bahan :
2 lembar Tortilla, panggang
4 lembar Smoked beef, panggang
2 buah Sosis sapi, panggang/goreng
Keju mozzarella, parut
Oregano, untuk taburan
Saus bolognese :
250 gram Daging sapi cincang Sosis sapi, iris bulat
7 siung Bw putih, cincang
1 buah Bw bombay, cincang
100 gram Pasta tomat
250 gram Saus tomat Saus sambal (optional)
1 sdm Oregano bubuk
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica bubuk
1 sdm Gula pasir
250 ml Air
3 buah Tomat, buang bijinya, potong dadu
1 buah Paprika, potong dadu
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bw bombay dan bw putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan pasta tomat, saus tomat, saus sambal, oregano, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga saus mengental. Terakhir masukkan tomat, sosis dan paprika. Masak hingga matang, angkat.
- Tata 1 lembar tortilla - saus bolognese - mozzarella - tortilla - saus bolognese - smoked beef - sosis - mozzarella - oregano.
- Panggang 10 -15 menit.
