Pizza Tortilla

Bahan :

2          lembar Tortilla, panggang

4          lembar Smoked beef, panggang

2          buah    Sosis sapi, panggang/goreng

Keju mozzarella, parut

Oregano, untuk taburan

Saus bolognese :

250      gram    Daging sapi cincang Sosis sapi, iris bulat

7          siung    Bw putih, cincang

1          buah    Bw bombay, cincang

100      gram    Pasta tomat

250      gram    Saus tomat Saus sambal (optional)

1          sdm      Oregano bubuk

1          sdt       Garam

1/2       sdt       Merica bubuk

1          sdm      Gula pasir

250      ml         Air

3          buah    Tomat, buang bijinya, potong dadu

1          buah    Paprika, potong dadu

PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bw bombay dan bw putih hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan pasta tomat, saus tomat, saus sambal, oregano, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
4. Tambahkan air, masak hingga saus mengental. Terakhir masukkan tomat, sosis dan paprika. Masak hingga matang, angkat.
5. Tata 1 lembar tortilla - saus bolognese - mozzarella - tortilla - saus bolognese - smoked beef - sosis - mozzarella - oregano.
6. Panggang 10 -15 menit.