Balado Cajo Udang Jagung
Balado cabe ijo dengan isian udang dan potongan jagung merupakan salah satu menu ibu yang dulu sering dimasak. Sekarang aku memasaknya dirumah dan anak-anak menyukainya.
FISH ROLL WITH VEGETABLE
Perpaduan ikan dan sayuran dalam hidangan Fish Roll With Vegetable ini cocok variasi menu makan siang Si Kecil.
Bahan :
- 500 gram Fillet ikan dori
- 2 siung Bawang putih, haluskan
- 1 buah Paprika merah, iris memanjang
- 1 buah Paprika hijau, iris memanjang
- 100 gram Buncis, buang serat, rebus sebentar
- 3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Lumuri ikan dori dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata.
- Ambil satu lembar fillet ikan dori, letakkan paprika merah, paprika hijau dan buncis diatas ikan lalu gulung hingga padat dan rapih. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
- Kukus ikan selama 10 menit, angkat.
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE diatas pan, lalu panggang ikan hingga matang, angkat dan sajikan.
