Ayam Goreng Saus Palmia
simple dan sangat gampang bikinnya, tapi rasa istimewa. dan ini jadi masakan kesukaan anak saya. yuk dicoba... cocok untuk menu sahur nanti loh mom ??
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
180 gram pakis mudah
80 gram tauco
7 buah cabe hijau diiris serong
3 buah cabe merah diiris serong
1 ruas jahe diiris halus
3 siung bawang putih diiris tipis
5 siung bawang merah diiris tipis
100 gram tomat dipotong dadu
2 sdm santan kental instant
50 gram teri medan
1/2 sdt kaldu ayam
1/2 sdt gula
2 sdm margarin palmia serbaguna
Cara Membuat
1. Cuci bersih sayur pakis.Sisihkan
2. Panaskan margarin palmia serbaguna,tumis bawang merah,bawang putih ,jahe dan teri medan sampai harum,masukan potongan cabe merah,cabe hijau,dan tauco,aduk -aduk sampai layu.
3. Masukan sayur pakis sambil diaduk sampai layu.Masak selama 5 menit.
4. Tuang santan kental,beri gula dan kaldu ayam.Cicipi rasa.Angkat
5. Sayur Pakis Tauco siap disajikan. Selamat mencoba
simple dan sangat gampang bikinnya, tapi rasa istimewa. dan ini jadi masakan kesukaan anak saya. yuk dicoba... cocok untuk menu sahur nanti loh mom ??
Kali ini saya masak ayam bumbu kelapa rempah. Bumbu rempah diaduk dicampurkan ke ayam. Pada bumbu saya tambahkan cabe merah agar ada sedikit rasa pedas, kalo tidak mau pakai bisa di skip. Aromanya sangat haum ketika digoreng dan daging ayamnya pun lembut karena dikucuri jeruk kunci. Bisa juga menggunakan jeruk nipis bila ada.
Nasi uduk, menu sederhana namun termasuk komplit ini merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang hingga kini menjadi favorit kami sekeluarga karena rasanya yang gurih dengan lauk pauk sederhana dan ekonomis tapi bergizi.