Rendang Daging Air Kelapa
Berbeda dengan rendang rendang yang lain.
Bahan :
4 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 buah Cabai merah
1 sdt Garam
1 sdt Lada bubuk
150 gram Ikan tuna yang sudah dipotong kotak-kotak
150 gram Udang
150 gram Ayam yang sudah diiris-iris
2 porsi Nasi
Saus ikan dan saus inggirs
Daun seledri
Minyak Sayur secukupnya
2 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Cara membuat :
Hallo moms, di masa pandemi ini pasti kebanyakan moms jadi sering masak di dapur ya kan? Malah ada juga yang sampai buka usaha. Aku juga sama, jadi lebih sering masak dan berkreasi dengan masakan baru. Biasanya ide masakan muncul dari request makanan yang di mau anak-anak. Nah aku juga punya resep andalan di rumah, resep ini muncul karena anak-anak gak doyan makan ikan karena bau amis padahal ikan kan banyak gizinya, alhasil aku mengolah ikan dengan Palmia Margarin Serbaguna agar masakan wangi dan gurih dan anak-anak jadi lahap makannya.
Sarapan praktis yang di sukai keluarga saya adalah salah satunya nasi gigit ikan sarden. Mudah di buat dan mempunyai nilai gizi yang baik
Sebagai mama pekerja, aku harus balance antara kegiatan di luar dan di rumah. Hal yang mesti banget aku perhatikan masalah makan, karena dari makanan lah sumber kesehatan. Tetapi, anak ku termasuk picky eater dan bosenan, jadi harus cari celah makanan yang dia suka tapi harus variatif. Salah satu menu yang dia suka dan mudah masaknya si ayam bakar, karena tidak punya alat yang lengkap akhirnya saya menggunakan teflon.