Bahan :
# 1 piring nasi pera dingin
# 2 sdm butter margarine Palmia
# 2 siung bawang putih
# 5 siung bawang merah
# 3 buah cabe besar
# 5 buah cabe rawit
# beberapa potong daging kambing yg sudah direbus
# daun bawang, iris serong
# garam secukupnya
#kaldu secukupnya
Cara membuat:
1. Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe besar n cabe rawit serta garam
2. Panaskan wajan tambah butter margarin PALMIA tunggu hingga meleleh
3. Jika sudah cair masukan bumbu yg telah di uleg dan tumis sebentar masukan daging kambing aduk sebentar tambah kaldu bubuk kemudian masukan nasi aduk terus hingga nasi tercampur dengan bumbu koreksi rasa tambah irisan daun bawang lalu aduk lagi matikan api.
4. hidangkan
Resep berbaham tahu coklat magel dan kentang mini ini adalah merupakan resep dari ibuku. Dulu aku dan saudara-saudaraku akan sangat tertarik dengan masakan yang ada kentang mininya. Ibuku pun tidak kekurangan akal, saat memasak tahu kecap, ibu mencoba menambahkan kentang mini di dalamnya. Ternyata anak-anaknya pada demen banget. Resep dari ibuku ini pun sekarang aku jadikan sebagai salah satu menu harian keluargaku. Alhamdulillah anak dan suamiku menyukainya.
Sup tahu udang sangat cocok dihidangkan sebagai salah satu menu untuk berbuka puasa. Rasa kaldu udang sangat dominan dan segar dengan tahu yang lembut. Saya masukkan PALMIA Margarin sesaat masakan mau diangkat, kuah sup lebih segar dengan aroma yang lebih istimewa.
