Mie Goreng Jamur Telur Asin

150 gram mie telur

2 butir telur asin mentah

1 butir telur asin yang sudah direbus

3 sdm Palmia Serbaguna

100 gram jamur

50 gram sawi manis

60 gram wortel diiris korek api

1/2 sdt bubuk kaldu ayam

Lada bubuk secukupnya

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan

2 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 sdm ebi

10 buah caber rawit merah

5 buah cabe merah

50 gram tomat

1 sdm garam

Pelengkap

Timun Telur Asin Rebus Ayam goreng

Cara Membuat

1.Rebus mie telur bersama wortel selama 10 menit,angkat dan tiriskan

2.Panaskan Palmia Serbaguna,masukan telur asin mentah sambil diorak arik bersama dengan bumbu yang dihaluskan sampai harum kemudian masukan sawi manis dan jamur,masak sampai sayuran layu.

3.Masukan mie telur bersama dengan kaldu bubuk,lada bubuk,daun bawang,daun seledri dan kecap manis.Aduk sampai semua tercampur.Angkat

4.Mie goreng Tekur Asin siap disajikan bersama pelengkap seperti telur asin rebus,timun dan daging ayam.Selamat mencoba