Udang Telur Asin
Lauk kali ini lebih mantap.
Bahan :
100 gram Spaghetti yang sedang direbus
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
2 butir Telur kocok lepas
3 helai Sawi hijau
Bumbu halus:
3 butir Bawang merah
2 siung Bawang putih
3 buah Cabai merah
1 sdt Terasi
Bumbu lain:
3 sdm Kecap manis
Garam dan bubuk jamur secukupnya
Cara Membuat :
Ibu dulu sering membuatkan ku bihun goreng sebagai salah satu variasi bekal sekolah. Kini dengan resep ibu, aku sesekali membuat bihun goreng sebagai bekal untuk anakku sekolah. Sebagai isian bihun bervariasi tergantung stok yang ada. Bisa bakso, sosis ataupun crab stik yang di potong kecil-kecil seperti menu-ku kali ini.
BMenu ini cocok disajikan bersama fresh salad.Daging sapi yang dipilih adalah bagiam topside karena memiliki tekstur yang empuk.