Kerang Goreng Mentega

Bahan :

1          kg                    Kerang

4          siung                Bawang putih

1/2       sdt                   Garam

2          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Sedikit minyak goreng

Cara Membuat :

1. Rebus kerang dan kupas, sisakan satu sisi cangkangnya.
2. Haluskan 4 siung bawang putih, beri setengah sendok teh garam dan campurkan ke kerang yang sudah dikupas tadi.
3. Biarkan bumbu meresap selama 10-15 menit.
4. Goreng dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan sedikit minyak goreng dengan api kecil sekitar 3 menit. Jika terlalu lama dan matang, cangkang kerang bisa meletup-letup dan meloncat dari penggorengan. Kerang goreng siap untuk dihidangkan.