Kalio Ayam

1

Hidangan Utama Gulai Ayam Palmia Margarine Serbaguna

Kalio hampir sama denga gulai, hanya saja kalio agak kuahnya agak sedikit kental.

#PalmiaPoints2021

Bahan :

1 kg ayam, potong-potong

800 ml santan

3 serai, geprek

1 daun kunyit, ikat simpul

4 daun salam

5 daun jeruk

2 sdt garam

2 sdt gula

1sdt kaldu jamur

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu halus :

75 gr cabai merah

10 bawang merah

5 bawang putih

2 ruas lengkuas

2 ruas jahe

2 ruas kunyit

5 kemiri

1 sdm ketumbar

Cara membuatnya :

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.

2. Masukan santan aduk masak hingga mendidih lalu tambahkan ayam.

3. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kuah agak kental, cek rasa lalu angkat.

Resep dari Nuril Janah

Menambahkan aneka buah tropis dalam zuppa soup ayam jamur, membuat sensasi segar creamy.

Ridha An Nisa

Lengkapi variasi olahan ayam dengan resep Ayam Panggang Sambal Bangkok.

Palmia

Terong gelatik hijau biasanya dilalap tapj dimasak sambal merah juga tak kalah enaknya. Dicampur bersama teri belah, menambah lezat dan guruh.

Istiyanti

Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.

Dewi misdawati