Jangan Lombok Kethok

Bahan:

250         gr            Daging tetelan, rebus hingga empuk, potong-potong

5              btr          Bawang merah, iris halus

3              siung     Bawang putih, iris halus

5              buah      Cabai hijau besar, potong-potong

5              buah      Cabai merah besar, potong-potong

1/4         buah      Tomat, potong-potong

1              lembar Daun salam

1              iris          Lengkuas

1/2         sdt          Garam

1/2         sdt          Bumbu penyedap rasa sapi

1/2         sdm       Gula jawa

2              sdm       Kecap manis

200         ml           Air

2              sdm       PALMIA GARLIC MARGARINE untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan irisan cabai, lengkuas, salam, dan tomat.
2. Masukkan daging dan air. Masak hingga mendidih. Bumbui garam, gula jawa, bumbu penyedap rasa sapi dan kecap manis. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.