Bitterballen Cumi Udang

Bitterballen Cumi Udang

35 buah

Bahan :

100      gram    Udang kupas, cincang kasar

100      gram    Cumi, bersihkan, potong kotak kecil2

5          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

75        gram    Tepung terigu

250      ml         Susu cair

50        gram    Wortel, potong kotak kecil, rebus

1/2       buah    Bawang bombay, cincang halus

1          sdt       Seledri, cincang halus

50        gram    Keju cheddar, potong kotak kecil

3/4       sdt       Garam

1/4       sdt       Merica bubuk

1/2       sdt       Pala bubuk minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis :

125      gram    Tepung panir kasar

150      gram    Putih telur, kocok lepas untuk pencelup

Pelengkap (aduk rata) :

3          sdm      Saus sambal

2          sdm      Saus tomat

 

Cara membuat :

  1. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE. Tumis udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
  3. Masukkan wortel, seledri, keju cheddar, garam, mericabubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sepotong crabstick.
  5. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur.
  6. Gulingkan lagi diatas tepung panir kasar.
  7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  8. Bitterballen isi cumi udang siap dihidangkan bersama saus sambal.

 


Resep dari Dewi Subagja
Pepes Tahu Udang Rebon

Pepes Tahu Udang Rebon

Di saat tanggal tua biasanya aku membuat lauk dengan bahan yang harganya terjangkau. Salah satu bahan masakan yang aku andalkan adalah tahu. Kali ini aku mengolah tahunya menjadi pepes. Pepes tahu buatanku ini ada yang beda, karena di dalamnya aku tambahkan udang rebon yang harganya juga sangat terjangkau. Eiiits ....ada yang istimewa juga lho dengan pepes tahuku kali ini, karena aku menumis bumbu halusnya memakai Palmia Margarin Serbaguna. Ternyata rasa pepesnya jadi lebih enak dan warnanya juga jadi lebih menarik. Terima kasih Palmia, karena sudah membantuku membuat istimewa menu tanggal tuaku. #PalmiaPoints2021

Ayam Goreng Tepung Palmia

Ayam Goreng Tepung Palmia

Makanan yang menjadi favorit anakku dirumah adalah ayam . Membuat ayam tepung yang digoreng dengan palmia memberi rasa yang istimewa.

Dadar Telur Tahu Pedas

Dadar Telur Tahu Pedas

Dadar telur dengan campuran tahu yang dihaluskan beserta sedikit cabe giling.

Gulai Dawoka Kari

Gulai Dawoka Kari

Menu berbuka Puasa Ramadhan Gulai Dawoka kari sangat enak dan bergizi Mengonsumsi daging sapi dapat membawa banyak manfaat baik karena daging sapi mengandung protein, aneka vitamin, serta mineral yang dibutuhkan tubuh.

Beli Produk Palmia