Parede Ikan Nila
Parede salah satu masakan khas Palopo dan Luwu , Sulawesi Selatan. Meskipun berasal dari daerah tersebut, parede cocok di lidah saya dan saya sering menyajikan nya sebagai menu utama saat berbuka puasa.
Ikan Bawal Goreng Mentega
Bikin sendiri makan sekelas restoran berkelas.
Bahan :
1 ekor Ikan bawal, kerat lumuri garam dan lada,
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk saus
2 sdm Saos tiram
3 sdm Kecap manis
6 sdm Kecap inggris
1 sdm Saos tomat
1 sdt Gula pasir
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 bh Bawang bombay, iris
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE diwajan, tumis bombay lalu masukkan semua bahan kecuali PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, masak sampai agak kental. Lalu cicipi.
- Terakhir masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, siram diatas ikan yang sudah digoreng tadi.Bisa ditambahakan cabe, diiris.
