Bahan :
200 gr daging sapi has dalam, potong tipis memanjang
3 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 ruas jahe, rajang tipis
2 buah cabe merah besar, iris serong
1 bungkus egg tofu, iris tipis
1 buah brokoli, potong kecil-kecil, blansir
1 bungkus jamur enokki
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
100 ml air kaldu
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
garam dan lada secukupnya
wijen sangrai
Cara Memasak :
1. Tumis egg tofu dengan 1 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor, hingga kedua sisi kecoklatan, angkat, susun di piring saji.
2.Tumis bawang bombay dengan Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna, tambahkan air kaldu, minyak wijen serta saus tiram, garam & lada masak hingga mendidih & bumbu meresap, lalu masukkan brokoli, cabe iris & jamur enokki, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sebentar, angkat.
3. Siram Tumisan Daging diatas egg tofu, beri taburan wijen sangrai, sajikan bersama nasi hangat. Untuk 4 porsi
Jadi berawal dari daerah Temanggung dan Magelang kan suka makan kubis Hijau, nah saat bikin nasi goreng pun suka dicampur sayur kubis Hijau yang seperti daun tembakau, makanya dinamai Nasi Goreng Mbako karena seperti daun mbako. Nah memasak nasgor dengan modifikasi ya bund dengan Palmia Margarin Serbaguna enak ternyata.
Nasgor Sosis Naibai Wortel merupakan nasi goreng yang mengandung vitamin dan serat yang baik untuk tubuh karna terdapat wortel dan sayur nai bai
