Kulit Ayam Golden Crispy

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• Kulit ayam 500 gr
• 1 bungkus Tepung bumbu serbaguna
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm

Cara Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak. Siapkan adonan basah dengan melarutkan 5 sdm Tepung bumbu serbaguna dengan 100 ml air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.
2. Gulingkan potongan kulit ayam kedalam adonan kering, kemudian ketuk-ketuk.
3. Celup potongan ayam ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan.
4. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk kembali agar sisa tepung hilang. Langsung goreng terendam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.