Oseng Pare Teri
Pare untuk mengurangi rasa pahitnya, gunakan garam dengan cara di remas remas lalu cuci bersih. Pare sangat enak apa lagi bila dimasak pedas seperti resepku kali ini
Bihun Lada Hitam
Cara Membuat Bihun Lada Hitam.
Bahan :
1 keping Bihun jagung
2 buah Bawang merah
2 buah Bawang putih
1 sdt Lada hitam
1 buah Cabai keriting
2 sdm Kecap manis
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Cara Membuat :
- Tips masak bihunnya adalah rendam bihun sekitar 15 menit sampai lembek menggunakan air dingin biasa (cara ini memang lebih lama, tetapi lebih efektif jika menginginkan tekstur bihun yang agak kenyal dan renyah).
- Ulek semua bumbu sampai halus (kecuali daun bawang).
- Tumis bumbu dengan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA hingga harum.
- Masukkan daun bawang dan telur. Lalu kocok sampai seperti telor orak arik.
- Lalu masukkan bihun yang sudah ditiriskan. Masukkan kecap. Aduk sampai rata.
