Ayam Popcorn Saus Lada Hitam
Hidangan sederhana tapi nikmat.

Bahan :

250         gr           Fillet ayam

3              sdm      Maizena untuk balur ayam

1              buah      Putih telur

Secukupnya       Garam, merica

1              buah      Jeruk nipis

1              buah     Bawang putih parut

Secukupnya       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA untuk menggoreng

Bahan saus lada hitam :

1              buah     Brokoli, petik kuntumnya

1              buah     Wortel, iris

1              buah     Bawang bombay, iris

½             buah     Paprika hijau

½             buah     Paprika merah (sy pakai 2 cabe merah besar buang bijinya)

3              siung     Bawang putih, cincang

1 ½         sdm      Saus tiram

1              sdm       Kecap ikan

2              sdt         Lada hitam, haluskan kasar

Secukupnya       Air

Secukupnya       Garam, gula, kaldu bubuk

Secukupnya       Larutan air maizena

Secukupnya       Minyak untuk menumis

Secukupnya       Kecap manis

Caranya :

  1. Potong ayam fillet lumuri jeruk nipis diamkan sebentar, cuci kembali, beri garam, merica, bawang putih parut dan kaldu bubuk, diamkan kurleb 30 menit.
  2. Celupkan ayam ke putih telur, lalu balur dengan tepung maizena, goreng, sisihkan.
  3. Tumis baput hingga harum masukkan wortel aduk hingga wortel layu, masukkan jg bawang bombay, paprika dan brokoli aduk beri saus tiram, kecap ikan, garam, gula dan merica hitam, aduk rata, tuangkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih sebentar, tes rasa, beri larutan maizena, angkat.

Resep dari uyen pariama
Nasi Gemuk

Nasi Gemuk

Nasi gemuk adalah beras yang dimasak dengan santan dan pandan. Disantap bersama mie bihun, kacang dan teri goreng beserta sambal goreng.

Pizza Rendang Ayam

Pizza Rendang Ayam

Dulu ibu sering membuat Roti dengan isian abon ayam. Dan abonnya membuat sendiri. Rasanya memang ga diragukan lagi. Dan hari ini dengn sedikit kreatifias saya membuat Pizza dengan isian rendang ayam.

Ayam 5 Bumbu

Ayam 5 Bumbu

Wonder women menurut saya adalah wanita serba bisa dalam hal apapun. Saya adalah ibu dengan 2 batita umur 2,5 tahun dan 1,5 tahun. Selain itu saya mengelola sebuah toko bangunan. Kesibukan setiap hari membuat saya tidak pernah sempat meluangkan waktu untuk "me time". Entah untuk ke salon, jalan2 ataupun shoping. Walaupun saya dibantu asisten rumah tangga untuk mengurus rumah dan anak. Tetapi untuk urusan makan serta cemilan keluarga tetap kewajiban no 1. Saya selalu memasak masakan yang simpel, cepat tapi enak. Kadang saya prepare malamnya buat motong2 bahan jadi paginya tinggal tumis2. Punya 2 batita yang bergantian terbangun tengah malam minta susu membuat saya harus extra menyimpan waktu tidur. Jadi bagi saya waktu 30 menit untuk memasak sebelum buka toko sangatlah cukup.

Udang Goreng Saus Padang Palmia

Udang Goreng Saus Padang Palmia

Selama pandemi ini, suami kan WFH teruss. Aku yang tadi angot-angotan masak ,jadi rajin Masaknya. Termasuk masak makanan yang gapernah aku bikin kayak sekarang. Yaitu Udang Gorrng Saus Padang. Yuk intip resepnya.

Beli Produk Palmia