Bahan :
- 2 buah terong ungu
- 1 bungkus Tepung serbaguna
- 8 sdm air dingin
- Boncabe level 15
Bahan isian :
- 200 gr dada ayam fillet,cincang
- wortel secukupnya,cincang
- brokoli sekucupnya,cincang bagian hijaunya.
- 1 sdm margarin Palmia serbaguna
- 1/4 buah bawang bombay,cincang
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air
Cara membuat :
- Bahan isian : panaskan margarin Palmia serbaguna,tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan ayam fillet yang sudah dicincang sampai berubah warna.Lalu tambahkan air secukupnya,masak hingga ayam matang.Masukkan wortel dan brokoli cincang,tambahkan garam,merica dan gula pasir secukupnya.Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan adonan basah : 2 sdm Tepung serbaguna + 8 sdm air dingin.
- Siapkan juga tepung keringnya.
- Potong terong menjadi 4 bagian lalu lubangi bagian tengahnya.
- Masukkan bahan isian,lalu padatkan.
Celupkan terong ke dalam adonan basah kemudian balur dengan tepung kering lalu goreng hingga matang.
- Sajikan dengan taburan boncabe level 15.
Assalamualaikum Jika telah mendengar adzan Magrib maka bacalah Bismillah dan makan 3 buah kurma lalu ucapkan lah doa ..Hari ini buat takjil berbuka buat anak anak biar mereka tetap semangat menjalani ibadah puasa meskipun selalu tetap berada #dirumahsaja Nah kali ini aku buat Tart Kurma Coffe Mayo Muffin tentu saja disini aku menambahkan Palmia Margarine Serbaguna rasa nya jadi makin Enak dan Lezat tentunya
Memasak rutinitas saya sehari-hari, pun demikian halnya dengan membuat kue. Saya senang bisa memasak sendiri buat keluarga, homemade is the best. Bingka ini merupakan cemilan khas Banjarmasin, tempat saya berasal. Saya terinspirasi membuatnya karena mengingatkan masa kecil saya di kampung halaman. Di mana ibu saya juga memasak dan menyajikan makanan dan kue-kue untuk keluarga kecilnya
Biasanya aku buat brownies panggang, tapi kali ini karena punya stok keju yang cukup banyak akhirnya dibuatlah Brownies Kukus Keju Cokelat. Penggunaan Palmia Butter Margarine dari @palmiaid membuat rasanya semakin endul. Keluargaku pun suka. Katanya mereka lebih suka brownies versi kukus ini. Moist dan kaya rasa. Kayaknya bisa jadi favorit keluarga nih!
