Bolu Kukus Palmia
Bolu kukus lembut, enak, dan bergizi.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
CAKE LABU KUNING SUPER LEMBUT
Bahan2:
250 gr labu kuning kukus
5 butir telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt SP
40 gr susu kental manis
180 gr tepung terigu
150 gr PALMIA margarin serbaguna,dicairkan
Selai/butter cream secukupnya
Almond slice sangrai
Cara buat:
??Haluskan labu kuning kukus,blender dengan susu kental manis,sisihkan.
??Kocok telur,gula pasir dan SP hingga kental berjejak.
??Masukkan tepung yang sudah diayak,aduk balik/memutar.
??Masukkan labu kuning halus,aduk balik lagi.
??Tuangkan PALMIA margarin serbaguna cair,aduk lagi hingga rata dan tidak ada endapan dibawahnya.
??Tuang adonan ke loyang ukuran 24 X 10 X 7 yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.Ratakan.
??Panggang dengan suhu 170°C dengan api bawah selama 25 menit,lalu pindah ke api atas bawah selama 10-15 menit.
??Setelah matang,biarkan dingin..lalu olesi permukaan cake dengan selai/butter cream kemudian taburi dengan almond slice sangrai.
??Cake labu kuning siap disajikan.
Martabak mini sangat enak disantap saat masih hangat.Resep dari ibu yang sering kurecook karena anak-anak sangat menyukainya. Untuk toping disesuaikan selera tapi kali ini aku pakai toping meses favorit anak-anak.