Bolu cake
Hai bunda... Sekarang lagi musim hujan nih.. Anak² bawaannya lapar aja.. Yuk buat cemilan unk teman teh / kopi disaat hujan.. Kali ini aku mau buat bolu cake kesukaan anak².. Bahannya simpel kok bunda. Yuk mari...
Donat Lembut
Cemilan kesukan anak aku kalo lagi pada ada di rumah, sederhana tapi yamiii bikinnya juga mudah.
Bahan :
420 gr Tepung terigu Cakra
100 gr Tepung terigu Segitiga Biru
1/2 sachet Ragi
320 gr Cairan (2 telor + air)
4 sdt Gula
Sedikit garam
80 gr Anchor butter
40 gr Susu bubuk
Gula halus, butter cream, keju & meses sebagai taburan jangan lupa tambahkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan kecuali PALMIA MARGARIN SERBAGUNA & garam ke dalam mixer. Aduk dengan kecepatan 2 sampai rata.
- Masukkan butter & garam. Nyalakan lagi mixer dengan kecepatan 2 & 4 bergantian selama 15-20 menit.
- Istirahatkan adonan dan tutup dengan lap / plastik sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan dan bentuk bulat-bulat. Pipihkan bulatan.
- Lubangi adonan dan istirahatkan sampai mengembang.
- Goreng donat dengan api sedang. Jangan dibolak balik.
- Tiriskan adonan. Taburi dengan gula halus atau sesuai selera.
