Red Velvet Kukus Lumer
Cake Red Velvet kukus yang empuk dan lembut berpadu dengan saus glaze yang manis dan lumer sangat cocok dijadikan camilan saat berbuka puasa bersama keluarga
Taro Cake With Filling
Saat ini Cake taro sangat di gemari karena rasanya yang nikmat dengan warna ungu yang menawan.Dengan tambahan filling cake ini terasa semakin lezat.
Bahan Cake :
7 butir telur
175 gr gula pasir
1 sdt tbm
175 gr tepung terigu
45 gr tepung maizena
35 gr susu bubuk full cream
125 gr santan kental
75 gr PALMIA margarin ,lelehkan
2 sdt talas essence
1 sdt bubuk taro
Bahan filling :
250 gr white cooking chocolate
250 ml whiping cream
1/2 bungkus bubuk agar agar putih
Toping :
gula halus untuk taburan
strawberry untuk hiasan
white cooking chocolate
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir dan tbm hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, maizena , susu bubuk, margarin leleh dan santan secara bergantian, aduk hingga rata.
3. Tambahkan pasta talas dan bubuk taro yang sudah dilarutkan dengan sedikit air hangat, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di alas dengan kertas roti dan di oles margarin.
5. Kukus selama kurang lebih 35 menit, angkat, sisihkan.
6. Filling, campur agar agar dengan whipping cream lalu masak hingga hangat, lalu tuang kedalam white cooking chocolate yang telah dipotong-potong, aduk rata hingga coklat larut, angkat biarkan hangat.
7. Ambil cake lalu bagi menjadi 3 bagian, beri adonan filling dan terakhir taburi dengan gula bubuk, hias sesuai selera.
