Tahu Fantasi

Bahan :

10        buah                Tahu putih

1          keping              Bihun jagung

1          buah                Wortel (iris korek api)

1          buah                Daun bawang (iris tipis)

2          butir                 Telur

2          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

3          siung                Bawang putih

6          siung                Bawang merah

1/2       sdt                   Merica

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. Siram bihun dengan air panas kemudian tiriskan
2. Haluskan bumbu kemudian bagi dua (untuk adonan tahu dan bumbu bihun). Kemudian tumis bumbu tersebut dengan 1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA hingga wangi dan masukkan bihun dan irisan wortel, masak hingga matang.
3. Haluskan tahu beri irisan daun bawang, bumbu yang dibagi dua, telur dan 1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, aduk hingga rata.
4. Kemudian masukkan tahu ke cetakan kue mangkok tekan bagian tengahnya dan beri isian bihun, tutup kembali dengan adonan tahu lakukan sampai semua habis.
5. Kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit hingga matang keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin
6. Goreng dengan api sedang dan siap disantap dengan cabai rawit.