ALMOND RAISIN COOKIES

Bahan :

250     gram      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

75       gram      Gula halus

1         butir       Kuning telur

300     gram     Tepung terigu

2         sdm       Maizena

Isi :

 200    gram      Almond

 1        sdt         Kulit jeruk lemon,  parut

 100    gram     Kismis kuning

 100    ml         Sirup karamel

Cara membuat :

1. Kocok  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan gula halus hingga lembut, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan terigu dan maizena, aduk rata, simpan dalam lemari es selama 30 menit.
3. Isi : Campur semua bahan isi dalam panci lalu panaskan 2 menit, aduk rata. Giling adonan lalu ratakan diatas loyang beroles margarin, panggang setengah matang.
4. Taburi bahan isi di atas cookies setengah matang, ratakan. Panggang hingga matang selama 20 menit dengan suhu 160ºC.
5. Angkat lalu potong-potong, sajikan.