Speculaas

Camilan Kue Kering Terigu Palmia Butter Margarine

Bahan :

225 gr Tepung terigu, ayak

1/2 sdt Soda kue

1/4 sdt Baking powder

100 gr Gula palem

150 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

2 ½ sdm Bumbu spekkoek

2 sdm Susu cair

75 gr Kacang almond panggang, cincang kasar

Cara membuat :

Campur tepung terigu, soda kue, dan baking powder.
Tambahkan gula palem dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Aduk rata hingga adonan berbutir halus.
Tambahkan bumbu spekkoek, susu cair, dan kacang almond, aduk rata hingga adonan dapat dipulung.
Gilas adonan setebal 2 mm. Potong adonan ukuran 7x11 cm. Cetak I bagian adonan dalam cetakan spekulas yang telah ditaburi terigu sambil ditekan-tekan hingga adonan terbentuk. Lepaskan dari cetakan.
Susun adoan di atas loyang datar beroles mentega. Rapikan sisi-sisinya.
Panggang dalam oven panas bersuhu 140°C selama 40 menit hingga matang.
Biarkan dingin. Simpan dalam stoples. Sajikan.