Risol Isian Kenkor
Risoles punya banyak jenis, tergantung cara dan bahan yang dipakai. Ada risol mayo, risol kampung, hingga risol sayuran.kali ini saya dan ibu mau bikin risol yang isiannya pakai kentang dan kornet
Soes Isi Mayonaise
-
Bahan :
85 gr Tepung Terigu
2 btr Telur
3 bh Sosis Sapi Rebus
½ bh Tomat (Buang bijinya)
½ bh Timun (Buang bijinya)
1 sdt Baking Powder
½ sdm Gula
¼ sdt Garam
70 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
100 gr Mayonaise
100 ml Air
Cara membuat :
- Potong sosis, tomat dan timun ukuran dadu kecil, sisihkan. Masak Royal Palmia Butter Margarine, garam, gula dan air sampai mendidih, angkat sisihkan.
- Buat adonan: Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, aduk hingga kalis, masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata, tambahkan baking powder, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, spuitkan di atas piring, bulatkan menggunakan tangan yang diolesi minyak.
- Goreng adonan hingga mekar dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Campurkan Mayonaise, sosis, tomat dan timun, masukkan dalam plastik segitiga, isikan kedalam sus goreng, sajikan.
