Kulap Tepung Beras dan Kanji
Kue lapis tepung beras dan kanji, memberi tekstur kue yang lebih padat dan mudah dipotong. Saya belajar bikin kue ini dari resep ibu saya.
Sagu Keju Ngeprul
Bikin kue karna suka ada tamu jadi biar gak usah beli ke warung bikin sendiri aja.
Bahan :
600 gr Tepung sagu tani
200 gr Gula halus
3 butir Kuning telur
200 gr Keju cheddar parut
100 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
200 gr Butter (wijsman)
90 ml santan kental (kara)
Topping :
Secukupnya Keju parut
Cara membuat :
- Sangrai tepung sagu hingga kering dan asat sampai terasa ringan.
- Panaskan oven dengan suhu 150-170 c.
- Mixer PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, gula halus dan Butter cukup 2 menit saja sampai rata lalu masukkan satu per satu kuning telur dan santan kental Mixer sebentar lalu matikan mixer.
- Masukan keju parut, tepung sagu,aduk menggunakan spatula lalu aduk menggunakan tangan agar rata.
- Masukan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang.
- Semprotkan diatas loyang yang sebelumnya sudah diolesi PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Berikan toping keju parut.
- Panggang dengan suhu 150-170 c kurang lebih 30 menit
- Setelah matang keluarkan dari oven tunggu hingga aga dingin baru dimasukkan kedalam Toples
