Pempek Adaan
Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas budaya masing-masing termasuk diantaranya makanan khas daerah tersebut. Diantara ribuan resep masakan nasional salah satu yang paling populer adalah pempek Adaan dari Palembang.
ROUND BLUEBERRY BREAD
Bosan dengan roti isi selai? Coba yuk kreasi roti dengan topping blueberry.
Bahan :
A.
900 gram Tepung Terigu Cakra Kembar Emas
100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
160 gram Gula Pasir
5 gram Bread Improver
10 gram Ragi Instan
40 gram Susu Bubuk Full Cream
B.
120 gram Telur
200 gram Air Dingin
130 gram Susu Cair UHT
C.
150 gram PALMIA BUTTER MARGARINE
15 gram Garam
D.(Filling)
500 gram Cream Cheese
125 gram Gula Halus
E.(Topping)
300 gram Prosperich Sweet Filling Blueberry
100 gram Prosperich Cream Filling Milk
50 gram Blueberry
Cara Membuat :
- Aduk semua bahan A hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan B hingga tercampur rata, lalu masukkan bahan C aduk hingga kalis.
- Istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu potong dan timbang.
- Bentuk adonan, isi dengan bahan D, masukkan ke dalam lemari uap selama 30 menit.
- Keluarkan adonan dari lemari uap.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C, hingga matang.
- Setelah matang hias dengan bahan E.
