Nugget Tempe

300 gram tempe dipotong kotak

100 gram palmia serbaguna dicairkan

50 gram wortel diparut kasar

1 batang daun bawang

100 gram keju cheddar diparut

1 sdm tepung bumbu serbaguna

500 gram minyak goreng

150 gram tepung panir

2 butir telur

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

1/2 sdt bubuk kaldu ayam

Bumbu yang dihaluskan

2 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 sdt garam

Cara membuat

1.Kukus tempe sampai lunak kemudian hancurkan lalu haluskan kembali dengan menggunakan blender bersama palmia serbaguna yang sudah dicairkan.

2.Tuang bumbu yang sudah dihlauskan kedalam tempe yang sudah dihaluskan dan beri lada bubuk,daun bawang ,wortel,gula pasir,kaldu bubuk,tepung bumbu serbaguna dan keju.Aduk sampai semua tercampur rata lalu kukus selama kurang lebih 5 menit.

3.Potong nugget tempe sesuai selere,kemudian tusuk dengan stick ice cream lalu lumuri dengan telur dan terakhir balurkan kedalam tepung panir.

4.Panaskan minyak,goreng nugget tempe sampai kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan bersama saos maupun mayonis.Selamat mencoba