Nugget Tempe
Nugget tempe tidak kalah enaknya dengan jenis nugget lain ituah sebabnya kami sangat menyukainya.Berikut resepnya
300 gram tempe dipotong kotak
100 gram palmia serbaguna dicairkan
50 gram wortel diparut kasar
1 batang daun bawang
100 gram keju cheddar diparut
1 sdm tepung bumbu serbaguna
500 gram minyak goreng
150 gram tepung panir
2 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt bubuk kaldu ayam
Bumbu yang dihaluskan
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt garam
Cara membuat
1.Kukus tempe sampai lunak kemudian hancurkan lalu haluskan kembali dengan menggunakan blender bersama palmia serbaguna yang sudah dicairkan.
2.Tuang bumbu yang sudah dihlauskan kedalam tempe yang sudah dihaluskan dan beri lada bubuk,daun bawang ,wortel,gula pasir,kaldu bubuk,tepung bumbu serbaguna dan keju.Aduk sampai semua tercampur rata lalu kukus selama kurang lebih 5 menit.
3.Potong nugget tempe sesuai selere,kemudian tusuk dengan stick ice cream lalu lumuri dengan telur dan terakhir balurkan kedalam tepung panir.
4.Panaskan minyak,goreng nugget tempe sampai kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan bersama saos maupun mayonis.Selamat mencoba
