Bingka Ambon Pandan
Ngemil kue ambon emang enak, apalagi bikinan sendiri bisa beehh sedap.
Puding Palmia
Saya mendapatkan resep puding Palmia dari kakak ipar saya. Karena terdengar unik, saya ingin mencoba membuatnya. Ternyata setelah jadi puding, disamping aromanya yang wangi, rasanya benar-benar unik banget. Anda patut mencobanya.
Bahan :
Bahan Lapisan Kuning A :
150 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
1 butir Telur ayam
1 sachet Susu kental manis
1 sdt Vanili
100 gr Tepung terigu
Bahan Lapisan Kuning B :
700 ml Air
1 bungkus Agar-agar putih
150 gr Gula pasir
Bahan Lapisan Cokelat :
700 ml Air
150 gr Gula pasir
1 sdm Bubuk coklat
1 bungkus Agar-agar coklat
1 sachet Susu kental manis coklat
Cara membuat :
- Lapisan Kuning A : mixer ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE selama 2 menit. Sambil terus di mixer degan kecepatan sedang, masukan telur, susu, vanili, terakhir terigu. Setelah tercampur rata, sisihkan.
- Lapisan Kuning B : masak bahan tersebut sampai mendidih dan diaduk-aduk terus. Setelah mendidih, masukan bahan yang di mixer tadi. Masak sampai meletup-letup. Matikan kompor. Tuang di cetakan agar-agar, biarkan hingga dingin.
- Lapisan Cokelat : Masak seperti biasa, setelah mendidih tuang kedalam lapisan kuning yang sudah dingin tadi.
Note : Sebelum tuang lapisan coklat, jangan lupa lapisan kuning ditusuk-tusuk rata menggunakan garpu atau lidi agar lapisan coklatnya menempel sempurna. Selamat mencoba.
