ROLL GETUK UBI BAKAR ABON AYAM

Bahan :

100         gr           Ubi Ungu

75           gr           Ubi Kuning

75           gr           Ubi Putih

50           gr           Kelapa parut

70           gr           Tepung ubi

200         gr           Daging ayam

100         gr           ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

3              sdm      Susu bubuk

1              butir     Telur

Bumbu :

Ketumbar, bawang merah, bawang putih, daun jeruk

Cara membuat :

1. Kukus semua ubi ,kemudian haluskan campurkan susu dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE.
2. Daging ayam direbus,kemudian di suwir suwir,beri bumbu lalu goreng dengan minyak panas dan tiriskan./atau abon yang sudah jadi
3. Kocok telur tambahkan 1 sendok gula beri tepung ubi lalu lukis menggunakan pewarna sari wortel, sari pandan dan ubi ungu,hias dengan motif kaltim.
4. Gulung getuk masukan rabuk ayam oven selama 10 menit, lapisi dengan lembaran motif kaltim.