PASTRY BOLOGNAISE

Bahan :

300      gr         Puff pastry siap pakai

Topping :

2         sdm       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

2         siung     Bawang putih, cincang haus

½        buah     Bawang Bombay, cincang halus

200     gr          Daging cincang

1         sdm       Italian seasioning

2         lembar  Bay leaf

100     ml         Saus  tomat

3         sdm      Saus sambal

Garam, lada bubuk dan gula pasir secukupnya

2         buah     Tomat, potong-potong

2         batang  Daun bawang, iris halus

Cara membuat :

1. Potong adonan puff dengan ukuran 7x18 cm, susun dalam loyang, panggang hingga matang selama 15 menit dalam oven dengan suhu 180 °C.
2. Topping: Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan daging cincang, Italian seasioning, bay leaf, masak hingga daging matang.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, lada dan gula pasir, aduk rata, angkat.
4. Ambil adonan puff, masukkan daging, taburi tomat dan daun daun bawang, panggang kembali hingga tomat layu. Angkat dan sajikan.