Pai Susu Bali

Bahan :

Kulit pie :

200      gram    Tepung terigu

1          butir     Telur

50        ml         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Fla susu :

3          kuning Telur

1          sdm      Tepung maizena

3          sdm      Gula pasir

150      ml         Susu cair

Cara membuat :

1. Campur dan uleni semua bahan kulit pie dengan tangan. Pipihkan di atas teflon. Tusuk-tusuk bahan kulit pie dengan garpu untuk membuat rongga.
2. Buat fla dengan mencampur semua bahannya. Lalu masak di atas api sedang, sambil terus diaduk hingga mengental. Langsung tuang fla yang sudah mengental tadi ke dalam kulit pie.
3. Pasang penutup teflon dan masak di atas api kecil selama 45 menit. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.