Pisang Molen Mini
Siapa yang tak kenal dengan buah pisang, buah yang bisa langsung dimakan sesuai jenisnya. Bisa juga diolah menjadi berbagai macam camilan dan kudapan. Kali ini saya buat pisang sebagai isian, Pisang Molen Mini Kriuk.
Muffin Ubi Ungu
Memanfaatkan sisa ubi ungu yang tak terpakai jadilah muffin yang enak di nikmati bersama keluarga.
Bahan :
200 gr Ubi ungu kukus dan haluskan
2 butir Telur
100 gr Tepung terigu protein rendah
50 gr Tepung protein tinggi
5 gr Baking powder
100 gr Gula pasir
80 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Secukupnya Vanili bubuk
Secukupnya Messis untuk topping
Cara buat :
- Aduk ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE menggunakan whisk sampai cremy lalu tuang gula dan vanili bubuk.
- Masukkan telur satu persatu, aduk sampai rata, kemudian masukkan ayakan tepung, dan baking powder aduk dengan spatula Kemudian masukkan ubi ungu yang di haluskan aduk sebentar jangan sampai over mix.
- Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan muffin sampai penuh taburi messis sebagai topping.
- Panggang dengan oven 190° selama 30 menit tergantung oven masing masing. Siap di sajikan.
