Pie Brownies Almond
Brownies tapi bentuknya pie? Bisa aja kok.
Bahan kulit pie :
200 gram PALMIA BUTTER MARGARINE
120 gram Gula halus
2 kuning Telur
400 gram Tepung terigu
2 sdt Pasta mocca
Brownies :
200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan
120 gram Milk cooking chocolate, lelehkan
225 gram Gula pasir
3 butir Telur
160 gram Tepung terigu
50 gram Coklat bubuk
2 sdm Susu bubuk
½ sdt Baking powder
100 gram Kacang almond, panggang
100 gram Chocolate chips
Cara membuat :
Saya seorang single woman,dua tahun lalu saya memutuskan resign dari pekerjaan saya dengan alasan satu dan lain hal.Selama dua tahun ini saya merasa nyaman dirumah,tiba2 timbul keinginan saya untuk mengasah kemampuan memasak saya,khususnya dalam bidang kue.Lalu pertama kali kue yang saya buat adalah cheese cake,hanya dengan mengandalkan magiccom yang saya punya,saya membuat dan memanggangnya dengan magiccom,alhamdulilah berhasil,dari situlah saya selalu mencoba dan terus mencoba membuat kue.Sampai sekarang pun saya hanya memanggang tanpa oven. Saya pun mempunyai impian,suatu saat saya bisa membuka toko kue dengan hasil dari kue 2 yang saya ciptakan tentunya,amin
Camilan nikmat untuk anak-anak, bisa untuk bekal ke sekolah atau untuk siang hari setelah anak pulang sekolah. Pasti langsung disantap habis.
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan