Semua orang pasti suka dengan martabak,cemilan dengan berbagai macam rasa dan topping membuat kita tidak perna bosan menikmatinya.Berikut resep martabak versi saya.
Bahan - Bahan :
150 gram tepung terigu
40 gram PALMIA SERBAGUNA dilelehkan
40 ml susu kental manis
50 gram gula pasir
2 butir telur
300 ml air
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
5 gram Fermifan
garam sejumput
Topping
Susu kental manis secukupnya
Meises secukupnya
Cara Membuat
1.Dalam wadah campur tepung terigu bersama dengan gula pasir,susu kental manis,baking powder dan air,aduk sampai adonan mulus,diamkan selama 30 menit.
2.Setelah 30 menit,masukan telur,baking soda dan PALMIA SERBAGUNA yang sudah dicairkan sambil diaduk agar semua bahan tercampur sesudah itu masukan garam,aduk kembali dan diamkan selama 10 menit.
3.Panaskan teplon bulat ukuran kecil,oles dengan palmia serba guna lalu ambil adonan secukupnya dan tuang kedalam teplon,masak dengan api kecil sampai matang.Angkat
4.Oles permukaan martabak dengan palmia kemudian tabur dengan meises dan siram dengan susu kental manis secukupnya.Lakukan sampai adonan habis
5.Martabak Manis Mini siap disajikan dan disantap.Selamat mencoba
