Bubur Candil Ubi Rambat
Saat berbuka puasa, takjil selalu menjadi menu yang selalu di sajikan. Salah satu takjil yang sering di sajikan yaitu bubur candil ubi rambat.
Loukoumades
20 Porsi
20 Porsi
Bahan :
250 gr Tepung terigu protein sedang
¼ sdt Gula pasir
1 ½ sdt Ragi instan
100 ml Air es
¼ sdt Garam
2 sdt ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Bahan Sirup:
100 gr Gula pasir
2 sdm Madu
50 ml Air
Bahan Taburan:
Kayumanis bubuk
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air es. Uleni hingga kalis. Tambahkan garam dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Uleni hingga elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan.
- Timbang adonan 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Bulatkan. Diamkan 15 menit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.
- Sirop, rebus gula pasir, air, dan madu sambil diaduk hingga larut. Angkat.
- Celupkan adonan yang sudah digoreng ke dalam sirop. Taburkan kayu manis bubuk tipis-tipis.
- Loukoumades siap dihidangkan.
