Tempe Mendoan
Makanan tradisional dari bahan tempe yang dibalut adonan tepung, dinikmati dengan sambal kecap. Saya menggoreng aneka makanan menambahkan 1-2 sdm Palmia Serbaguna ke dalam minyak goreng agar hasil gorengan lebih gurih.
Kurma Square Cookies
Kue kering dengan adonan almond yg renyah berisi kurma.
Bahan :
150 g Tepung terigu
25 g Bubuk almond
25 g Susu bubuk
2 sdm Tepung maizena
½ sdt Baking powder
100 g ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
30 g Gula halus
1 buah Kuning telur
20 buah Kurma, buang bijinya
50 g Keju parut
1 buah Kuning telur dicampur
1 sdt Susu kental manis untuk olesan
Cara membuat:
- Siapkan oven dengan panas 180 derajat celcius
- Sangrai tepung terigu samba terus diaduk hingga panas.
- Setelah tepung dingin, ayak bersama susu bubuk, maixena, dan baking powder. Lalu campur dengan bubuk almond.
- Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan gula halus hingga rata. Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
- Masukan campuran tepung, aduk hingga rata.
- Ambil adonan, pipihkan lalu balutkan pada kurma. Bentuk menjadi kotak. Tata di atas Loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven selama 10 menit. Keluarkan, lalu olesi kuning telur dan taburi keju parut. Panggang kembali hingga matang kekuningan. Angkat dan dinginkan pada rak.
- Setelah dingin, simpan dalam toples.
