Friese Kruidkoek

Bahan :

75        Gr        PALMIA BUTTER MARGARINE,

Kocok Halus :

150      gr        Gula palem

25        gr        Gula pasir

3          butir     Telur ayam

125      ml        Susu

Ayak :

150      gr        Tepung terigu

1          sdt       Baking powder

½         sdt       Soda kue

100      gr        Tepung maizena

1/2       sdt       Kapulaga bubuk

1          sdt       Bumbu spekkoek

1/2       sdt       Kayu manis bubuk

Manisan buah

Aduk rata :

50        gr        Ceri merah, cincang kasar

50        gr        Sukade

50        gr        Kismis

Cara membuat:

1. Kocok PALMIA BUTTER MARGARINE, gula palem dan gula pasir hingga putih.
2. Masukkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga mengembang.
3. Tambahkan campuran tepung dan susu, aduk rata. Masukkan manisan buah, aduk rata.
4. Tuang adonan dalam loyang kotak ukuran 30x30x3 cm beroles PALMIA BUTTER MARGARINE, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 20 menit hingga 1/2 matang. Angkat.
6. Potong-potong ukuran 4x6 cm.
7. Panggang kembali hingga kering.
8. Sajikan.