#ShareYourJourney
Bahan:
3 buah kentang kukus haluskan
1/2 bungkus soun, rendam air panas
2 buah wortel potong dadu
8 buah buncis iris
5 buah jamur kancing iris
1/2 kaleng kornet
2 siung bawang putih cincang
1/2 bagian bawang bombay
50 gr Royal Palmia Butter Margarine
500 ml susu UHT
4 sdm Kental manis
60 gr keju quick melt
2 sdm susu bubuk
Garam, merica & kaldu jamur secukupnya
Bahan polesan:
Kuning telur, susu uht, Royal Palmia Butter Margarine cair.
Cara Membuat:
Haluskan kentang, tambahkan susu bubuk, garam, merica dan 25 gr Royal Palmia Butter Margarine yang dicairkan, aduk rata, masukan dlm piping bag, sisihkan.
Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang putih dan Bombay sampai wangi, masukan wortel & buncis, sampai setengah layu, masukan kornet & jamur ,masak sebentar, tambahkan susu uht, bumbu ² serta kental manis, masukan bihun & keju quick melt yg diparut, lalu aduk, tes rasa,matikan api.
Ambil wadah taruh 3/4 bagian dgn adonan bihun lalu semprot adonan kentang, taruh keju iris di atasnya lalu oles kuning telur, panggang sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Bikin menu sajian istimewa dari bahan singkong untuk keluarga tercinta di rumah. Karena kurang doyan makan singkong tapi setelah dibuat menu perkedel ternyata semua jadi doyan karena rasanya yang enak dan lezat. Perkedel singkong ini bisa dijadikan menu lauk makan ataupun jadi camilan langsung. Dan yang bikin makin enak karena pakai margarin palmia yang bikin perkedel jadi lebih lembut dan harum..
Lapis talam, rasanya legit dan khas singkong. Lembut saat disantap legit dan gurih.
