Friese Kruidkoek
-
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
250 gr terigu
50 gr PALMIA Serbaguna
Air secukupnya
Gula halus secukupnya untuk taburan
Bahan Biang :
2 sdm gula pasir
100 ml air hangat
1 sdm permifan
Langkah :
1. Campur gula pasir, permifan dan air hangat. Diamkan sekitar 15 menit sampai berbuih. Sisihkan.
2. Masukkan terigu kedalam wadah buat lubang ditengah, masukkan PALMIA Serbaguna aduk rata. Tambahkan bahan biang. Uleni perlahan lahan. tambahkan air secara perlahan lahan sampai Kalis.
3. Diamkan selama 60 menit tutup dengan kain basah.
4. Kempiskan adonan, bulatkan adonan, diamkan lagi selama 20 menit.
5. Goreng sampai matang dengan api kecil dan minyak panas yang dicampur PALMIA Serbaguna.
6. Dinginkan, taburi gula halus.
Serabi manis, rasanya yang legit dan empuk sangat digemari hampir semua kalangan.
Resep pancake yang padat gizi ini resepnya aku dapatkan dari ibuku. Dulu saat kami anak-anaknya masih kecil-kecil , ibuku selalu mencari ide masakan agar anak-anaknya mengkonsumsi bahan pangan bergizi dengan cara yang menyenangkan. Salah satunya dengan membuat kreasi pancake yang di dalamnya ada di dalamnya labu kuning dan pisang. Ternyata anak-anak ibuku pada suka. Saat aku sudah menjadi ibu, aku pun menckba membuat pancake ini dan alhamdulilkah anakku sangat menyukainya