#PalmiaPoints2021
Donat Spiral
Bahan :
200 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt vanili bubuk
1 sdt ragi instant
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
180 ml susu cair full cream
35 gr Royal Palmia Butter Margarin, lelehkan
Secukupnya minyak goreng
1 sdm Royal Palmia Butter Margarine untuk menggoreng
Taburan :
Gula bubuk
Kayu manis bubuk
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu protein tinggi & sedang, vanili bubuk, ragi instant, gula pasir, dan garam lalu aduk rata.
2. Masukkan susu cair fullcream dan Royal Palmia Butter Margarine leleh lalu aduk dengan spatula hingga rata.
3. Tutup dengan serbet lembab lalu diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
4. Kempiskan adonan lalu bagi adonan jadi 12 bagian, masing-masing bulatkan lalu Istirahatkan 10 menit.
5. Ambil 1 bulatan adonan lalu pilin memanjang dan bentuk spiral. Letakkan di atas kertas roti yang sudah di taburi tepung terigu tipis-tipis lalu diamkan 20 menit.
6. Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu masukkan 1 sdm Royal Palmia Butter Margarine.
7. Kecilkan api lalu masukkan adonan donat yang sudah dibentuk spiral. Setelah bagian bawang kecoklatan balik lalu goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
8. Taburi donat dengan gula halus dan bubuk kayu manis.
Untuk membuat variasi olahan dari singkong kali ini aku membuat kroket singkong. Meskipun berbahan dasar singkong kroket ini juga tidak kalah lembutnya dibandingkan dengan kroket yang berbahan dasar kentang. Untuk bahan margarinnya aku pilih Margarin Serbaguna PALMIA agar rasa kroket singkongnya terasa lebih lezat.
Sebagai anak perempuan satu-satunya dari empat bersaudara, aku musti akrab sama dapur, apalagi ibu sang juru masak utama gak bisa lagi full time di dapur sejak terserang stroke 2 tahun silam.
Pas banget ini yang suka dengan cemilan lembut dan manis yuk Lansung aja eksekusi Puding Lapis Mentega buat hidangan nanti di akhir tahun. Selain penampilan nya Yang cantik Rasanya juga segar dan enak dan wangi Butter Karena disini aku menambahkan Royal Palmia Butter Margarin #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahunHari
